822

Ocho Dos Dos nace en un viñedo ubicado en el afamado “Diamante de Oro” de la Ribera del Duero, como la bautizó Jancis Robinson, MW. Una zona conocida por sus suelos complejos y su clima adecuado para producir uvas de alta calidad, que los enólogos pueden convertir en vinos altamente concentrados y estructurados. La finca está ubicada a 822 m, una de las elevaciones más altas de esa denominación, expuesta a un duro clima continental que naturalmente produce bajos rendimientos. Plantada exclusivamente con Tempranillo, con bayas pequeñas que producirán vinos de alta concentración de sabores y estructura.

De color rubí profundo con matices violáceos, expresa claramente su juventud y vitalidad. En nariz despliega una intensa gama aromática de frutas rojas frescas, como cerezas silvestres y arándanos, acompañadas de notas balsámicas y mentoladas que aportan frescura. Los toques de vainilla y los sutiles matices tostados derivados de la crianza en madera enriquecen su perfil aromático. En boca se muestra suave, equilibrado y sedoso, con taninos finos que aportan estructura y armonía. Su acidez vibrante refleja el carácter del viñedo de altura en Anguix. De paso envolvente y final largo, deja una sensación jugosa y persistente. Es un vino armonioso y expresivo, que combina la frescura frutal con la complejidad que le confiere su crianza en barrica.

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822
Tipo de vino Vinto tinto D.O. Ribera del Duero
Tipo de suelo Arenoso con grava ligera
Variedad Tempranillo
Densidad de plantación 2500 pies por Ha
Edad del viñedo 20 - 30 años
Crianza Mínimo 9 meses
Graduación 14%