El Rosado
Elegante y versátil, El Rosado de Pagos de Anguix rinde homenaje a los históricos claretes de Ribera del Duero.
Una parte del mosto fermenta en depósito y la otra en barrica, buscando un vino que exhiba un plus de complejidad manteniendo la frescura. Esto permite obtener un vino donde la frescura frutal lleva la batuta, con matices de frutas rojas y de hueso y unos ligeros toques amielados que aporta la albillo mayor.
Fragante y encantador, tiene una textura sedosa en la boca, se va alargando al paso sin perder la frescura. Es un rosado con carácter Ribera, gastronómico y redondo.
Tipo de vino
Vino rosado
D.O. Ribera de Duero
Tipo de suelo
Pedregoso sobre un fondo arcillo-calcáreos
Variedad
Tinto Fino y Albillo Mayor
Portainjerto
110 Richter
Densidad de plantación
2.500 pies por Ha
Conducción
Cordón Royat
Edad del viñedo
Entre 20 y 30 años
Crianza
3 meses en barricas nuevas de roble
Graduación
14 %
Temperatura de servicio
6 ºC